|
|
"Пособие для повара". Сопина Л.Н,
Каталог книг  Медицина и здоровье Правильное питание "Пособие для повара". Сопина Л.Н,
"Пособие для повара". Сопина Л.Н,
Книга букинистическая.
В пособии подробно изложены правила организации рабочего места повара, способы первичной и тепловой обработки продуктов. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из растительных и животных продуктов. Даны необходимые сведения о посуде и инструментах. Книга может быть полезна работникам предприятий общественного питания.
| Популярные книги: |
|
"География мировой науки". Ковалев,
Рассматриваются вопросы происхождения, исторического развития и современного состояния научной деятельности в странах и регионах мира. Раскрываются особенности организационной, отраслевой и территориальной структуры мировой науки. Анализируются количественные и качественные показатели...
|
|
|
|
|
"Дорога к счастью аудиокнига". Л. Рон Хаббард,
Это наверное первый нерелигиозный моральный кодекс полностью основанный на здравом смысле. Он был написан Л.Роном Хаббардом, как индивидуальный труд, не являющийся частью какой-либо религиозной доктрины. Любое переиздание или индивидуальное распространение этои книги не подразумевает...
|
|
|
|
|
|
"Построй свой супер-сайт за 21 день!". Морозова,
Популярно объясняется, как создать в Интернете свой сайт "с нуля" абсолютно неподготовленному в этом вопросе читателю. В качестве инструментов используется доступный визуальный редактор FrontPage и программа Adobe Photoshop. Простым и понятным языком на практических примерах рассказывается,...
|
|
|
|
|
|
