|
|
"Товароведение и экспертиза продовольственных...
Каталог книг Деловая литература Торговля. Логистика "Товароведение и экспертиза продовольственных...
"Товароведение и экспертиза продовольственных товаров". Шепелев А.Ф., Печенежская И.А.,
Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных групп товаров.
Предназначено для студентов экономических специальностей вузов, а также специалистов-практиков.
| Популярные книги: |
|
"Выпечка". Резько,
Без сладкого не обходится ни один праздничный стол. Да и не только праздничный. И в будни расторопная хозяйка порадует семью пирожками или печеньем, вкусным белковым кремом или шоколадным пирогом…
В предлагаемой книге приведены рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить...
|
|
|
|
|
"Советский детектив". Черненок М.,
Детективные повести сибирского писателя Михаила Черненка исследуют социальные проблемы, порождающие такие преступления, как спекуляция, мошенничество, шантаж, злоупотребление служебным положением. Основная мысль повестей — любое преступление всегда безнравственно, это трагедия не...
|
|
|
|
|
|