|
|
Каталог книг  Пищевая и перерабатывающая лит-ра Зерно
|
"Малая мукомольная мельница". Егоров Г.А.,
В книге приводится описание строения и свойств зерна пшеницы и ржи, рассмотрены принципы работы основного оборудования для производства муки, даны сведения по организации технологического процесса помола. Брошюра предназначена для мельников, не имеющих специального образования, но желающих...
|
|
|
|
|
"Повышение качества и сокращение потерь зерна". Подкопаев В.Н.,
В книге освещены вопросы комплексного влияния на качество зерна, раскрыты причины потерь зерна и рекомендованы меры по повышению качества и сокращению потерь зерна. В научно-популярном повествовании читатель найдет много полезных сведений о зерне. Для руководителей и специалистов сельскохозяйственных...
|
|
|
|
|
"Послеуборочная обработка и хранение зерна". Вобликов Е.М.,
В книге приведены сведения о составе и свойствах зерновой массы как объекта хранения. Рассмотрены способы, режимы, технологические приемы послеуборочной обработки и хранения зерна. Изложены материалы по контролю за качеством зерна, устройству некоторых видов технологического оборудования,...
|
|
|
|
|
"Производство муки на мини-мельнице". Мухаметзянов Р.Х.,
Изложены общие сведения о зерне, о производстве и качестве муки, дана характеристика зерновой массы и показаны способы хранения. Приведена характеристика зерноочистительного, транспортного, размольного и др. оборудования. Описана технология выработки муки на современных мини-мельницах...
|
|
|
|
|
|
"Производство спирта из зерна". Лихтенберг Л.А.,
В книге рассмотрены пути и способы использования неуглеводных компонентов зерна в технологии спирта путём применения гидродинамической обработки зернового замеса, что позволяет снижать себестоимость готовой продукции за счёт экономии сырья, топлива, ферментных препаратов, вспомогательных...
|
|
|
|
|
"Технологии зерноперерабатывающих производств". Бутковский В.А. и др.,
Рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма. Изложение сведений об основных технологических процессах сопровождается описанием применяемого для этой цели оборудования, причем это описание касается технологического процесса, осуществляемого...
|
|
|
|
|
|
"Технология муки. Практический курс". Егоров Г.А.,
В книге изложены научные основы технологии муки и краткая история ее развития. Рассмотрены различные свойства зерна как объекта переработки, определяющие его поведение в условиях современной технологии подготовки и размола в муку высокого качества. Приведены технологические схемы и режимы...
|
|
|
|
|
"Технология элеваторной промышленности". Вобликов Е.М.,
В книге изложен материал, позволяющий с обоснованных позиций сформировать у студентов понятия об основных технологиях элеваторной промышленности; приведены и описаны принципиальные схемы основных объектов элеваторной промышленности; сведения о конструкциях, формах, размерах, методах...
|
|
|
|
|
|
"Энергосберегающая сушка зерна". Малин Н.И.,
Освещены вопросы нормирования расхода топлива и электроэнергии на сушку зерна; даны теоретические предпосылки снижения затрат теплоты на сушку; описаны методы критериальной оценки технологической эффективности работы зерносушилок и их отдельных узлов; приведены конкретные примеры эффективности...
|
|
|
|
| Популярные книги: |
|
|
"Ваш ребенок от рождения до трех лет". Зайцев,
Рождение малыша - долгожданное и радостное событие в семье. Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок родился крепким и здоровым, не болел, развивался и рос, не отставая от сверстников. Но для этого родители, и в первую очередь мать, должны приложить максимум усилии. Период от рождения до трех лет очень...
|
|
|
|
|
"ЕСЛИ КОПНУТЬ ПОГЛУБЖЕ". Тимоти Финдли,
Тимоти Ирвин Фредерик Финдли, известный в литературных кругах как ТИФФ (1930-2001) - один из наиболее выдающихся писателей Канады, кавалер высших орденов Канады и Франции. Его роман "Войны" (The Wars, 1977) был удостоен премии генерал-губернатора, пьеса "Мертворожденный любовник" (The Stillborn...
|
|
|
|
|
"Новый Акрополь № 4". Авторский коллектив,
Рубрики:
Из глубины веков, Вопросы о главном, Человеку свойственно..., ТАйны Касталии, Слово Учёным, Наше время, Отдушина, Диалог с читателем и т.д.
ЧТО ТАКОЕ ЖИЗНЕННЫЙ ВЫБОР?
Жизненный выбор — дело ответственное и серьезное, но, в то же время, в нем есть нечто удивительно...
|
|
|
|
|
"Стихотворения.Четыре десятилетия". Кушнер Александр,
В книгу лирики известного русского поэта Александра Кушнера вошли стихи из двенадцати книг за четыре десятилетия.
Содержание:
Decima
Часть 1. Шестидесятые. "Первое впечатление", "Ночной дозор", "Приметы".
Часть 2. Семидесятые. "Письмо", "Прямая речь", "Голос"
|
|
|
|
|
"Фаренгейт 451". Брэдбери Р.,
Роман рисует антиутопическое общество будущего, а по сути – нашу реальность, доведенную до абсурда. Это одно из редких научно-фантастических произведений Брэдбери. Очень волнующее, трогательное и, вместе с тем, очень живое и динамичное. В рабочем кабинете писателя к стене прибит автомобильный...
|
|
|
|
|
|
